Maresi Alpenmilch je nesladené kondenzované mlieko z rakúskych Álp. Pri kondenzácii – procese odparovania vody z mlieka – sa zdvojnásobí podiel tuku, ako aj podiel bielkovín a mliečneho cukru. To spôsobí, že aj malé množstvo Maresi mlieka do kávy dodá tomuto nápoju krásnu zlatohnedú farbu a jedinečnú karamelovú chuť. Zlatohnedý tón sa nedosiahne pasterizovaným mliekom, ale ani smotanou do kávy, ktorá obsahuje 10 % tuku a len základný obsah bielkovín. Jedine 10 g Maresi mlieka do kávy sa postará o ten pravý pôžitok zo zlatohnedej krémovej kávy.

 

Maresi s obsahom tuku len 7,5 % sa vynikajúco hodí aj na varenie.