LAVAZZA Tierra 100% Arabika Limited Edition, zrnková káva

 
 
Niečo o značke Lavazza

Spoločnosť Luigi Lavazza S.p.A.bola založená v roku 1927 v talianskom Turíne.


Tradíciu praženia kávy založil pán Luigi Lavazza v roku 1897. Dnes, po viac ako storočí od počiatku značky Lavazza na čele firmy stojí mladá, v poradí už štvrtá generácia z rodu Lavazza. Od roku 2005 je prezidentom spoločnosti Emilio Lavazza – vnuk Luigiho Lavazza, riaditeľom firmy je Alberto Lavazza. Giuseppe, Francesca, Antonella a Marco Lavazza – pravnúčatá zakladateľa, dnes pokračujú v rodinnej tradícii, sú členmi predstavenstva.  

 
Luigi Lavazza S.p.A. má 5 medzinárodných dcérskych spoločností, je prítomná vo viac ako 80 krajinách sveta na piatich kontinentoch, počnúc Islandom až po Austráliu, jej podiel na maloobchodnom trhu v Taliansku je 46,4% (údaj za rok 2004, Coffe Magazine, Lavazza, 2005), obrat v Taliansku dosiahol výšku 300 000 ton. 
 
Z 20 miliónov talianskych rodín, ktoré pijú kávu, 16 miliónov si kupuje kávu značky Lavazza. 
 
 

LAVAZZA Tierra 100% Arabika Limited Edition, zrnková káva 1000g

Jemná zmes 100% arabík
Vaša cena: 23,67 € bez DPH
28,40 € s DPH
 
 

Jemná zmes 100% arabík z tých najlepších plantáží brazílskych regiónov dáva tejto káve typickú ovocnú a kvetinovú vôňu.

¡TIERRA! je hlasom zeme obklopujúca kávové zrno. Je hlasom búrky, ktorá mu dáva vlahu. Je hlasom slnka, ktoré ho zohrieva a vetra, ktoré ho ochladzuje. 

V dvadsiatom prvom storočí spoločnostiam zaoberajúcim sa distribúciou kávy už nestačí, aby bol ich produkt kvalitný a obľúbený medzi zákazníkmi. Treba sa vydať naspäť, tam, kde sa pestuje káva, a postarať sa o jej prvoradých pestovateľov – malých farmárov vo vzdialených krajinách. Globálne prepojenie sveta volá po nových riešeniach a podopore malých pestovateľov v Latinskej Amerike či Ázii, pretože oni sú priamo zodpovední za kvalitu kávy. Spoločnosť Lavazza je rodinným podnikom, ktorá sa vždy orientovala na environmentálne a kultúrne hodnoty. Za svoju rodinu však považuje aj pestovateľov kávy, ľudí, ktorí majú priamo na starosti vzácne kávové zrná. V roku 2003 sa preto rozhodla Lavazza priniesť projekt ¡TIERRA!, s iniciatívou trvalo udržateľného rozvoja v troch oblastiach pestovania kávy Lavazza. Lepšími životnými podmienkami pre farmárov a ich rodiny sa zvýši aj ich životná úroveň a tým pádom aj kvalita kávy.
 
¡TIERRA!, rozvojový projekt zameraný na podporu troch komunít pestovateľov kávy v Latinskej Amerike, poskytuje farmárom ochranu ich výrobkov, životného prostredia a práce. Spoločnosť Lavazza sa stará o farmárske komunity v Peru (Yanesha of Nagazu v Alto Churrumazu), Hondurase (La Fortuna v Cusuco Parku) a v Kolumbii (Villa Esperanza v Huila Valley). 
 
¡TIERRA! však nie je jednorazovou záležitosťou, vyžaduje si dlhodobý záväzok k sociálnym a environmentálnym problémom Latinskej Ameriky. Okrem kvality života pre rodiny farmárov a miestnych komunít ide aj o ochranu voľne žijúcich zvierat, riek a zachovanie lesov. Cieľom projektu ¡TIERRA! je umožniť oblastiam malých pestovateľov kávy žijúcich v ťažkej a nevýhodnej situácii, aby zlepšili svoje životné podmienky a kvalitu produkcie, rovnako ako poskytnúť im nové zariadenie a metódy spracovania kávy a nové marketingové nástroje v porovnaní s konkurenciou. Lavazza im garantuje, že ich káva bude predávaná v Európe. Tento projekt zahŕňa taktiež zlepšenie vzdelania, zdravia a bývania pestovateľov kávy. 
 
Na začiatku bola organizácia Rainforest Aliance, pôsobiaca v oblasti presadzovania dlhodobej udržateľnosti rozvoja kávy. Pestovanie a zber kávy zamestnáva celosvetovo viac než 25 miliónov ľudí a je preto významným priemyslom hlavne v ázijských a juhoamerických krajinách. Zavádzanie nových technoógií však ubližuje prirodzenému kolobehu života v oblastiach pestovania kávy a preto sa Rainforest Aliance snaží pomáhaťfarmárom pestovať kávu a zároveň zachovávať trvalo udržateľný rozvoj v danej oblasti. Farmy, ktoré dostali ocenenie Rainforest Aliance, sa starajú o ochranu lesov, divých zvierat, čistej vody, ale aj zdravia,vzdelania afinančnejnezávislostisvojich zamestnancov.
 
  Všetky farmy v projekte Lavazza ¡TIERRA! majú toto osvedčenie od Rainforest Aliancie. Ich vynikajúca káva je teda zmesou 100% miešaných káv Arabica a zároveň je jej pestovanie šetrné k prírode a férové k domácim robotníkom.
 
Pri projekte Lavazza spolupracuje s renomovaným svetovým fotografom Stevom McCurrym, ktorého preslávil najmä záber okatého afgánskeho dievčatka z roku 1984. McCurry precestoval pri hľadaní záberov celý svet a pozná preto život obyčajných farmárov v Kolumbii či Peru. V spolupráci s troma ďalšími fotografmi vytvoril McCurry knihu fotografií zobrazujúcu tváre a príbehy drobných výrobcov kávy. Celý príbeh projektu Tierra je zdokumentovaný v obrazoch na stránke www.tierra.lavazza.com. 
 
Tierra znamená hlas zeme, ktorá plodí kávové zrná, hlas dažďa, ktorý ju pokrýva, slnko, ktoré ju hreje a vietor, ktorý zem chladí. Tierra je hlas troch komunít pestovateľov kávy v Hondurase, Columbii a Peru, kde sa pestuje kvalitná káva.